Demana
Per aquí o per emportar.
Tot fet a casa amb ingredients ecològics de proximitat.
Pulled pork de Ventalló cuit a foc lent, amb ruca, chutney de tomata casolà i pickles.
7
Llom ibèric de La Cellera de Ter amb tomata, ruca i burrata de l’Empordà.
6,5
Empordanès
Anxoves de l’Escala amb verdura escalivada i un toc de farigola.
6,5
Gavarres
Verdures al forn, burrata de l’Empordà, tomata i pesto.
6,5
Illenc
Pa de croissant amb sobrassada de Ventalló, formatge de Sort i mel de Banyoles, amb un toc de farigola.
6
Sard
Caponata amb mozzarella de l’Empordà.
6,5
Almogàver
Babaganoush o hummus (segons setmana), dàtils, carbassó, tomata i un toc de julivert.
6,5
Montgrí
Seitons de l’Escala, tomata, fonoll i olivada.
6,5
Mos
4,5
Curt
5,5
Llarg
Combina’l amb un cafè amb llet, cappuccino o cafè americà.
6
Gran
6,5
Català
Un mini de pa de coca amb tomata i un dels nostres bons embotits o formatges locals a escollir.
Francès
Un increïble pa de croissant +
Bretó: amb un ou ecològic i tomata en llesques.
Provençal: amb melmelada de l’Empordà o mel de Banyoles.
Palenque
Una torradeta de pa de coca amb alvocat de Xarxa Pagesa, oli de l’Empordà, llavors i brots ecològics i pebre vermell.
Grec
Iogurt amb fruita de temporada i granola feta aquí, tot local i ecològic.
Hummus
Cigrons, mongetes o albergínia (babaganoush) triturats, amb espècies i dips.
6
Taula d’embotits
Fuet, botifarra negra, botifarra blanca i llom ibèric de La Cellera de Ter, amb pa amb tomata.
9
Taula de formatges
Una sel·lecció dels nostres formatges de Terradelles i de Sort, amb pa amb tomata.
9
Taula mixta
Una mica d’embnotit del bo i formatges deliciosos, amb pa amb tomata.
9
Infusió
2,2
Suc natural
3,5
Kombutxa
Beguda probiòtica fermentada aquí mateix! Saludable i amb fruita ecològica. Consulta’n els gustos a la pissarra!
3,5
Ginger Ale
3,5
Refresc
Vàries delicioses combinacions d’aigua natural amb gas i ingredients diversos, fets aquí.
2,5
Fem tots els nostres dolços sense sucres processats.
Pastís
De pastanaga, formatge, ratafia, xocolata, sense gluten… Mira el que tenim a l’aparador!
4
Cruscat
Una bola plena d’energia per quan ho necessites, feta amb fruits secs i mel.
3
Laddu
Dolç típic indi amb mantega, cardamom i farina de cigró.
1
Disposem de llet ecològica pels cafès. Si voleu llet de civada, deixeu-nos-ho a comentaris!
Espresso
El nostre cafè d’especialitat, per excel·lència.
1,5
Tallat
El nostre espresso tallat amb llet, ideal per a rebaixar-ne l’acidesa.
1,6
Macchiato
El mateix que un tallat, però amb una mica més d’escumeta.
1,6
Americà
Un espresso allargat amb aigua filtrada, com a les pel·lícules.
1,8
Amb llet
L’altre cafè per excel·lència, un espresso amb encara més llet.
2
Cappuccino
Un cafè amb llet, molta escuma i un toc de canyella per sobre.
2
De filtre
Un cafè negre, llarg i saborós, fet amb la mítica moccamaster.
2,5
Cold Brew
Cafè negre infusionat en fred, ideal per dies calurosos.
3