Missió
Com contribuïm a fer, d’aquest món, un món millor.
Originem neix per amor a la terra, a la feina ben feta i a un futur millor. Creiem en un món més just. Un món més net i saludable, més resilient i equitatiu. Per això, la nostra filosofia es basa en quatre pilars fonamentals:
Ocupació digne
Conciliació laboral, reforma horària, i col·laboració amb empreses responsables.
Sostenibilitat
Un desenvolupament social, ambiental i econòmic sense comprometre el nostre futur.
Economia circular
Crear valor allargant la vida útil dels productes i tornant-ne els residus al principi del procés.
Sobirania alimentària
Dret als recursos naturals, a aliments sans sense transgènics, i a protegir l’agricultura.
A partir d’aquests pilars, i amb l’ajuda dels nostres productors, implementem un seguit de mesures amb les que pretenem millorar el món post-pandèmia, reconnectar amb la natura, i minimitzar al màxim la nostra petjada:
Qualitat per sobre de quantitat
Petits productors
Ens comprometem a treballar amb productors de les Comarques de Girona i àrees veïnes. Apostem per la diversificació de la producció local reduïnt així, també, la petjada ecològica del cicle de fabricació d’aquests productes.
Formem part del Pacte per a la Reforma Horària: compactem la jornada laboral, introduïm horaris flexibles, avancem els àpats, i sincronitzem els nostres horaris amb altres actors.
Reinversió
El benefici obtingut es reinverteix en el projecte, per a continuar creixent. Treballem per a la creació d’una nova moneda local gironina que valgui més que res.
Energia
Contractem proveïdors d’energia local i 100% renovable. Prioritzem sempre les produccions més sostenibles i respectuoses amb el medi ambient.
Residiu Zero
No utilitzem envasos de plàstic d’un sol ús. Tots els nostres envasos són reciclables, compostables o reutilitzables, dels quals en promovem l’adquisició.
Qualitat per sobre de quantitat
Som exigents pel que fa a la qualitat. Treballem amb producte lliure de components químics, lliure de modificacions genètiques i de producció sostenible. La sobirania alimentària no només és un dret: també és el nostre deure.
Petits productors
Proximitat
Ens comprometem a treballar amb productors de les Comarques de Girona i àrees veïnes. Apostem per la diversificació de la producció local reduïnt així, també, la petjada ecològica del cicle de fabricació d’aquests productes.
Conciliació laboral
Formem part del Pacte per a la Reforma Horària: compactem la jornada laboral, introduïm horaris flexibles, avancem els àpats, i sincronitzem els nostres horaris amb altres actors.
Reinversió
El benefici obtingut es reinverteix en el projecte, per a continuar creixent. Treballem per a la creació d’una nova moneda local gironina que valgui més que res.
Energia
Contractem proveïdors d’energia local i 100% renovable. Prioritzem sempre les produccions més sostenibles i respectuoses amb el medi ambient.
Residu Zero
No utilitzem envasos de plàstic d’un sol ús. Tots els nostres envasos són reciclables, compostables o reutilitzables, dels quals en promovem l’adquisició.